Hoje vou postas a receita de uma sopinha que eu mesma faço na parte da noite. É muito gostosinha, o segredo é o tempero. Não tem foto rsrsrsrs mas vamos lá.
Ingredientes: (para uma pessoa)
-duas batatas médias descascadas e cortadas em cubos
-dois dentinhos de alho
-um fio de azeite
-1 fio de óleo
-água (uso filtrada)
-meio tablete de caldo de galinha
-meio tomate picadinho
-salsinha e cebolinha
Como fazer:
Na panelinha, soque o alho no fundo e acrescente o fio de azeite e o de óleo. Ligue o fogo deixe dar um cheirinho mas não deixe o alho torrar. Acrescente as batatas e refogue, sem estarem cozidas. Após acrescente água até que cubra as batatas, não coloque muito pois pode deixar a sopa muito aguada. Acrescente o caldo de galinha e o tomate picadinho. Deixe cozinhar por uns 15 minutos ou até a batata ficar molinha. Quando estiver cozidinha, acrescente a salsinha e a cebolinha.
Uma dica: Caso queira adicione um pouco de creme de cebola quando for cozinha a batata, a sopa fica cremosa e gostosa.
Ingredientes: (para uma pessoa)
-duas batatas médias descascadas e cortadas em cubos
-dois dentinhos de alho
-um fio de azeite
-1 fio de óleo
-água (uso filtrada)
-meio tablete de caldo de galinha
-meio tomate picadinho
-salsinha e cebolinha
Como fazer:
Na panelinha, soque o alho no fundo e acrescente o fio de azeite e o de óleo. Ligue o fogo deixe dar um cheirinho mas não deixe o alho torrar. Acrescente as batatas e refogue, sem estarem cozidas. Após acrescente água até que cubra as batatas, não coloque muito pois pode deixar a sopa muito aguada. Acrescente o caldo de galinha e o tomate picadinho. Deixe cozinhar por uns 15 minutos ou até a batata ficar molinha. Quando estiver cozidinha, acrescente a salsinha e a cebolinha.
Uma dica: Caso queira adicione um pouco de creme de cebola quando for cozinha a batata, a sopa fica cremosa e gostosa.
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